重庆学钵仔糕的地方 学做钵仔糕培训多少钱 说到水晶钵仔糕，不知道大家有没有吃过。钵仔糕是我小时候较喜欢吃的一种零食小吃，价格便宜，表面细腻嫩滑，吃起来味甜洌而清香，柔软而不粘牙，非常受我们这些小朋友的喜爱。现在自己长大了，但只要看到这种童年小吃，还是忍不住买上几个。
钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃，主料是粘米粉和澄面，味甜。现在市面上多见的是水晶钵仔糕，是一种深受年轻女性和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、等几十种口味。这类产品的卖点主要是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮，口味丰富而又小巧轻便。钵仔糕项目操作简单，设备简单，原材料在当地均可购齐，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。
飘味香钵仔糕的培训内容：
1、钵仔糕的系统讲述；
2、钵仔糕原料的选购；
3、钵仔糕食材的预加工；
4、钵仔糕加工的基本标准；
5、钵仔糕加工的工艺步骤；
6、钵仔糕经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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